Resep Gulai Tutut, Menu Kebanggaan Siapapun Yang Memasaknya
Gulai tutut adalah salah satu kuliner yang menjadi kebanggaan siapa pun yang mencicipinya. Makanan ini hadir di setiap sajian dan menjadi hidangan andalan dalam keluarga besar. Kuliner yang dikenal sebagai berasal dari Jawa Barat ini tentu sudah tidak asing lagi bagi para pecinta masakan tradisional Indonesia. Meskipun begitu, tidak sedikit yang bertanya-tanya bagaimana cara membuat gulai tutut yang spesial. Berikut adalah resep gulai tutut yang dapat Anda coba.
Bahan-Bahan yang Anda Butuhkan untuk Membuat Gulai Tutut
Untuk membuat gulai tutut yang enak, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut: 1 ekor ikan tutut (dipotong-potong kecil), 1 buah tomat, 1 buah bawang bombay, 1 buah bawang putih, 2 buah cabai merah, 2 buah cabai hijau, 2 sdm minyak goreng, 1 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1 sdt merica bubuk, 1/2 liter air dan 2 sdm tepung sagu.
Cara Membuat Gulai Tutut
Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan untuk membuat gulai tutut, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuatnya:
Langkah 1:
Siapkan wajan atau panci dan masukkan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau hingga harum. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam dan gula pasir.
Langkah 2:
Setelah bumbu-bumbu tersebut harum, masukkan potongan ikan tutut ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ikan tutut terlihat empuk.
Langkah 3:
Setelah ikan tutut empuk, masukkan tomat yang telah diiris ke dalam wajan. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya. Biarkan air mendidih dan masak hingga tomat terasa lembut.
Langkah 4:
Setelah tomat lembut, tambahkan tepung sagu ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Jangan lupa untuk menambahkan merica bubuk.
Langkah 5:
Setelah kuah mengental, masukkan daun salam dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan kuah mendidih selama 5 menit.
Langkah 6:
Setelah 5 menit, cicipi rasa dan tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan gulai tutut bersama nasi hangat.
Kesimpulan
Demikianlah resep gulai tutut yang dapat Anda coba. Gulai Tutut adalah salah satu kuliner yang menjadi kebanggan siapa pun yang memasaknya. Saat ini Anda sudah tahu cara membuat gulai tutut yang spesial. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya di rumah dan nikmati makanan khas Jawa Barat ini.
0 Response to "Resep Gulai Tutut, Menu Kebanggaan Siapapun Yang Memasaknya"
Post a Comment