Cara Membuat Es Lilin Gula Merah Yang Enak Dan Segar

Cara Membuat Pudot Kumpulan Tips from mudahsaja.my.id

Es lilin gula merah adalah salah satu jenis makanan ringan yang sering disajikan di rumah. Makanan ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang enak. Es lilin gula merah juga bisa disajikan sebagai cemilan manis di saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Jika Anda ingin membuat es lilin gula merah sendiri, berikut ini resepnya yang bisa Anda coba.

Bahan-Bahan

Anda membutuhkan beberapa bahan untuk membuat es lilin gula merah. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain:

500 gram gula merah (gula aren)
1 liter air
2 batang serai
1 buah jeruk nipis
2 sendok makan madu
200 gram tepung beras
200 gram tepung tapioka
100 gram tepung terigu
Sedikit garam
4 sendok makan minyak goreng
200 gram santan kental

Cara Membuat Es Lilin Gula Merah

Setelah bahan-bahan siap, Anda dapat mulai membuat es lilin gula merah. Berikut ini tahapan yang harus Anda lakukan:

Panaskan air dan masukkan gula merah ke dalamnya. Aduk rata sampai gula larut dan air mendidih.
Masukkan serai dan jeruk nipis ke dalam adonan gula merah yang sudah mendidih. Aduk rata.
Masukkan madu dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Masukkan tepung beras, tepung tapioka, dan tepung terigu. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
Tambahkan minyak goreng dan santan kental. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
Tuangkan adonan es lilin gula merah ke dalam cetakan es lilin yang telah diberi minyak goreng.
Masukkan cetakan es lilin ke dalam lemari es. Biarkan selama 1 jam agar es lilin mengeras.
Setelah es lilin benar-benar mengeras, Anda dapat mengeluarkannya dari cetakan.
Es lilin gula merah siap disajikan.

Tips Membuat Es Lilin Gula Merah

Berikut ini beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat es lilin gula merah yang lebih enak dan segar:

Gunakan gula merah yang berkualitas. Gula merah yang berkualitas akan memberikan rasa yang lebih enak pada es lilin gula merah.
Gunakan jeruk nipis yang segar. Jeruk nipis yang segar akan memberikan rasa yang lebih segar pada es lilin gula merah.
Tambahkan madu untuk memberikan rasa manis yang lebih kuat.
Selalu aduk adonan es lilin gula merah secara merata. Hal ini akan membuat es lilin gula merah lebih merata dan lebih enak.
Jangan lupa untuk memberikan minyak goreng pada cetakan es lilin agar es lilin gula merah lebih mudah dikeluarkan.

Itulah cara membuat es lilin gula merah yang enak dan segar. Dengan resep di atas, Anda bisa membuat es lilin gula merah dengan mudah dan cepat. Selamat mencoba!